ໃນໂລກຂອງການເກັບຮັກສາອາຫານແລະການກະກຽມອາຫານ, ລາຍການຈໍານວນຫນ້ອຍແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະປະຕິບັດໄດ້ຄືກັບກະປ໋ອງອາຫານ. ຖັງບັນຈຸເຫຼົ່ານີ້ມີຮູບຮ່າງ, ຂະຫນາດແລະວັດສະດຸທີ່ຫລາກຫລາຍເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ທີ່ມັກກະກຽມອາຫານ, ພໍ່ແມ່ທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່, ຫຼືຜູ້ທີ່ມັກເຮັດອາຫານ, ໄຫອາຫານສາມາດປະຕິວັດວິທີການເກັບຮັກສາ, ການຂົນສົ່ງ, ແລະເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ໃນຄູ່ມືທີ່ສົມບູນແບບນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາປະເພດຕ່າງໆໄຫອາຫານ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ສ້າງສັນ, ແລະຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເລືອກກະປ໋ອງທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ບົດທີ 1: ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບກະປ໋ອງອາຫານ
1.1 ອາຫານແມ່ນຫຍັງ?
ໄຫອາຫານແມ່ນບັນຈຸທີ່ອອກແບບມາເພື່ອເກັບຮັກສາອາຫານ, ຈາກສິນຄ້າແຫ້ງໄປຫາຂອງແຫຼວ. ພວກເຂົາສາມາດຜະລິດຈາກວັດສະດຸຕ່າງໆ, ລວມທັງແກ້ວ, ພາດສະຕິກ, ສະແຕນເລດແລະເຊລາມິກ. ໄຫອາຫານມີຂະໜາດຕ່າງກັນ, ຈາກກະປ໋ອງນ້ອຍສຳລັບເຄື່ອງເທດ ຈົນເຖິງກະປ໋ອງໃຫຍ່ສຳລັບເກັບຮັກສາເປັນຈຳນວນຫຼາຍ. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນເພື່ອຮັກສາອາຫານສົດ, ມີການຈັດຕັ້ງແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
1.2 ປະເພດກະປ໋ອງອາຫານ
- ແກ້ວແກ້ວ: ໄຫແກ້ວເປັນທີ່ນິຍົມກັນເພື່ອຄວາມທົນທານ ແລະ ລັກສະນະທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ. ພວກມັນແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງຊອດ, ເຂົ້າຫນົມແລະດອງ. ໄຫແກ້ວຍັງມີໄມໂຄເວຟ ແລະເຄື່ອງລ້າງຈານປອດໄພ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການສະອາດ ແລະໃຊ້ຄືນ.
- ກະປ໋ອງພາດສະຕິກ: ກະປ໋ອງພາດສະຕິກມີນໍ້າໜັກເບົາ, ມັກຈະຖືກກວ່າແກ້ວ, ແລະດີຫຼາຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານຫວ່າງ, ຫານປະເພດເມັດ, ແລະເຄື່ອງແຫ້ງອື່ນໆ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນອາດຈະບໍ່ເໝາະສົມກັບນໍ້າຮ້ອນ ຫຼື ການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ ເນື່ອງຈາກການຮົ່ວໄຫຼຂອງສານເຄມີ.
- ກະປ໋ອງສະແຕນເລດ: jars ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ທົນທານແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ກະປ໋ອງສະແຕນເລດປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ insulated ແລະເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ພວກເຂົາຍັງທົນທານຕໍ່ rust ແລະ corrosion.
- ກະປ໋ອງເຊລາມິກ: ກະປ໋ອງເຊລາມິກມັກໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງຕົບແຕ່ງແຕ່ຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້. ພວກມັນດີເລີດສຳລັບການເກັບຮັກສາສິນຄ້າແຫ້ງ ແລະສາມາດເພີ່ມຄວາມສະຫງ່າງາມໃຫ້ກັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານໄດ້.
- Mason Jar: ກະປ໋ອງ Mason ແມ່ນປະເພດແກ້ວພິເສດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການກະປ໋ອງແລະຮັກສາອາຫານ. ພວກເຂົາມາພ້ອມກັບຝາປິດສອງສ່ວນທີ່ສ້າງປະທັບຕາສູນຍາກາດ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.
1.3 ປະໂຫຍດຂອງການໃຊ້ກະປ໋ອງອາຫານ
- ຄວາມສົດ: ກະປ໋ອງອາຫານມີປະທັບຕາທີ່ມີຊ່ອງອາກາດປ້ອງກັນການສໍາຜັດກັບອາກາດ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະສິ່ງປົນເປື້ອນ, ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານສົດ.
- ການຈັດຕັ້ງ: ການນໍາໃຊ້ jars ສໍາລັບການເກັບຮັກສາສາມາດຊ່ວຍຈັດລະບຽບເຮືອນຄົວແລະ pantry ຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນໃນການຊອກຫາສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- ການພົກພາ: ຖ້ວຍອາຫານແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການກຽມອາຫານແລະກິນເຂົ້ານອກ. ເຈົ້າສາມາດໃສ່ພວກມັນໃສ່ກະເປົ໋າອາຫານທ່ຽງ ຫຼືກະເປົ໋າກະເປົ໋າຂອງເຈົ້າໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
- ຄວາມຍືນຍົງ: ໂດຍການນໍາໃຊ້ກະປ໋ອງອາຫານທີ່ນໍາໃຊ້ຄືນໄດ້, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການເອື່ອຍອີງໃສ່ຖັງພາດສະຕິກທີ່ໃຊ້ຄັ້ງດຽວ, ສົ່ງເສີມຊີວິດແບບຍືນຍົງ.
- VERSATILITY: ກະປ໋ອງອາຫານສາມາດໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງຕ່າງໆ, ຕັ້ງແຕ່ການເກັບຮັກສາສິນຄ້າແຫ້ງເພື່ອຮັບໃຊ້ສະຫຼັດແລະຂອງຫວານ.
ບົດທີ 2: ການເລືອກກະປ໋ອງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ
2.1 ປັດໃຈທີ່ຄວນພິຈາລະນາ
ເມື່ອເລືອກກະປ໋ອງອາຫານ, ພິຈາລະນາປັດໃຈຕໍ່ໄປນີ້:
- ວັດສະດຸ: ເລືອກວັດສະດຸທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ແກ້ວແມ່ນດີສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ໃນຂະນະທີ່ພາດສະຕິກມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະງ່າຍຕໍ່ການພົກພາ.
- SIZE: ພິຈາລະນາຈໍານວນອາຫານທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ. ກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງ, ໃນຂະນະທີ່ກະປ໋ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບລາຍການຈໍານວນຫຼາຍ.
- ປະເພດປະທັບຕາ: ຊອກຫາກະປ໋ອງທີ່ມີປະທັບຕາທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນເພື່ອຮັກສາອາຫານສົດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, jars mason ມີຝາສອງສ່ວນທີ່ສ້າງປະທັບຕາສູນຍາກາດ.
- ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກະປ໋ອງເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ມັນສໍາລັບອາຫານປະເພດຕ່າງໆ.
- ການອອກແບບ: ພິຈາລະນາຄວາມງາມຂອງກະປ໋ອງ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະສະແດງຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.
2.2 ຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຍອດນິຍົມ
- Ball Mason Jars: ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນນະພາບແລະຄວາມທົນທານຂອງພວກເຂົາ, ກະປ໋ອງ ball mason ແມ່ນ favorite ສໍາລັບກະປ໋ອງແລະຮັກສາໄວ້.
- Weck Jars: ໄຫແກ້ວເຫຼົ່ານີ້ມີລະບົບຝາປິດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບຄວາມງາມແບບ retro.
- OXO Good Grips Containers: ບັນຈຸພາດສະຕິກເຫຼົ່ານີ້ມີປະທັບຕາ airtight, ເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງ pantry.
- Klean Kanteen: ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສະແຕນເລດຂອງພວກເຂົາ, Klean Kanteen ສະຫນອງ jars insulated ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຮ້ອນແລະເຢັນ.
ບົດທີ 3: ການນຳໃຊ້ທີ່ສ້າງສັນສຳລັບກະປ໋ອງອາຫານ
3.1 ການກະກຽມອາຫານແລະການເກັບຮັກສາ
ຖ້ວຍອາຫານແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການກຽມອາຫານ. ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດ, ເຂົ້າໂອດຄ້າງຄືນ, ແລະອາຫານຫວ່າງກ່ອນເວລາສໍາລັບການຈັບແລະໄປໄດ້ງ່າຍໃນລະຫວ່າງມື້ເຮັດວຽກ. ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດບາງຢ່າງ:
- ສະຫຼັດຊັ້ນ: ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການແຕ່ງຕົວຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຈາກນັ້ນເທິງດ້ວຍຜັກຫວານ, ເມັດພືດ, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະສີຂຽວ. ສັ່ນໃຫ້ດີກ່ອນກິນອາຫານ.
- Oats ໃນຄືນ: ປະສົມເຂົ້າໂອດ, ນົມຫຼືນົມສົ້ມແລະ toppings ທີ່ທ່ານມັກໃນກະປ໋ອງສໍາລັບອາຫານເຊົ້າໄວ.
- ຊຸດອາຫານຫວ່າງ: ຕື່ມໃສ່ກະປ໋ອງດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຫຼືຜັກຟັກສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
3.2 ກະປ໋ອງ ແລະ ການຮັກສາໄວ້
ກະປ໋ອງເປັນວິທີການຮັກສາຫມາກໄມ້, ຜັກແລະນ້ໍາຊອດທີ່ນິຍົມກັນ. ໄຫອາຫານ, ໂດຍສະເພາະກະປ໋ອງ mason, ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ຂະບວນການນີ້. ນີ້ແມ່ນວິທີເລີ່ມຕົ້ນ:
- ເລືອກສູດອາຫານຂອງເຈົ້າ: ເລືອກສູດກະປ໋ອງ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນຫຼືດອງ.
- ການກະກຽມກະປ໋ອງ: ອະເຊື້ອກະປ໋ອງໂດຍການຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມແລະປະທັບຕາ: ຕື່ມໃສ່ກະປ໋ອງດ້ວຍອາຫານທີ່ກຽມໄວ້, ປ່ອຍໃຫ້ຫົວທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະປະທັບຕາດ້ວຍຝາປິດ.
- ຂະບວນການ: ປຸງແຕ່ງ jars ໃນອາບນ້ໍາຫຼືກະປ໋ອງຄວາມກົດດັນຕາມສູດຂອງທ່ານ.
3.3 ໂຄງການ DIY
jars ອາຫານຍັງສາມາດ repurposed ສໍາລັບແນວພັນຂອງໂຄງການ DIY. ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດບາງຢ່າງ:
- ຜູ້ຖືທຽນ: ຕື່ມໃສ່ກະປ໋ອງດ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງແລະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເພື່ອສ້າງທຽນໄຂໃນເຮືອນ.
- ໝໍ້ດອກໄມ້: ໃຊ້ກະປ໋ອງເປັນໝໍ້ນ້ອຍສຳລັບປູກພືດສະໝຸນໄພ ຫຼື ນ້ຳຊຸບ.
- ການເກັບຮັກສາອຸປະກອນຫັດຖະກໍາ: ຈັດລະບຽບປຸ່ມ, ລູກປັດ, ແລະເຄື່ອງຫັດຖະກໍາອື່ນໆໃນ jars.
3.4 ຂອງຂວັນໃນກະປ໋ອງ
ໄຫອາຫານເຮັດໃຫ້ຂອງຂວັນອັນຍິ່ງໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະເມື່ອເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ເຮັດເອງ. ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດບາງຢ່າງ:
- ປະສົມຄຸກກີ: ຊັ້ນສ່ວນປະກອບແຫ້ງສໍາລັບ cookies ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແລະຕິດບັດສູດ.
- ປະສົມຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ: ປະສົມຜົງໂກໂກ້, ນໍ້າຕານ ແລະ marshmallows ໃນກະປ໋ອງເພື່ອເປັນຂອງຂວັນທີ່ສະດວກສະບາຍ.
- ການປະສົມເຄື່ອງເທດ: ສ້າງເຄື່ອງເທດປະສົມທີ່ກໍາຫນົດເອງແລະຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ໃນກະປ໋ອງອອກແບບ.
ບົດທີ 4: ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຮັກສາກະປ໋ອງອາຫານ
4.1 ການທໍາຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາ
ເພື່ອຮັບປະກັນອາຍຸຂອງກະປ໋ອງອາຫານຂອງທ່ານ, ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາການທໍາຄວາມສະອາດແລະການດູແລເຫຼົ່ານີ້:
- ໄຫແກ້ວ: ລ້າງດ້ວຍນ້ຳສະບູອຸ່ນໆ ຫຼືວາງໃສ່ເຄື່ອງລ້າງຈານ. ຫຼີກເວັ້ນການປ່ຽນອຸນຫະພູມກະທັນຫັນເພື່ອປ້ອງກັນການແຕກ.
- ກະປ໋ອງພາດສະຕິກ: ລ້າງມືຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງລ້າງຈານ, ແຕ່ຫຼີກເວັ້ນການຕັ້ງອຸນຫະພູມສູງເພື່ອປ້ອງກັນການຜິດປົກກະຕິ.
- ກະປ໋ອງເຫຼັກສະແຕນເລດ: ເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍສະບູອ່ອນໆ ແລະນໍ້າ. ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດຂັດທີ່ສາມາດຂູດພື້ນຜິວໄດ້.
4.2 ການເກັບຮັກສາອາຫານໃນກະປ໋ອງ
ເມື່ອເກັບຮັກສາອາຫານໄວ້ໃນ jars, ພິຈາລະນາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- TAGS: ໃຊ້ແທັກເພື່ອລະບຸເນື້ອຫາ ແລະວັນທີ. ນີ້ຊ່ວຍຈັດລະບຽບແລະປ້ອງກັນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານ.
- ຫຼີກລ້ຽງການເຕີມເຕັມ: ປະໄວ້ບາງ headspace ໃນ jars ເພື່ອໃຫ້ສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ນ້ໍາ freezing.
- ກວດເບິ່ງປະທັບຕາ: ກວດເບິ່ງປະທັບຕາຢູ່ໃນກະປ໋ອງເປັນປະຈໍາເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກລະບາຍອາກາດ.
ບົດທີ 5: ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງກະປ໋ອງອາຫານ
5.1 ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ
ການນໍາໃຊ້ກະປ໋ອງອາຫານຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການບັນຈຸພາດສະຕິກການນໍາໃຊ້ຄັ້ງດຽວ. ໂດຍການເລືອກ jars ທີ່ໃຊ້ຄືນໄດ້, ທ່ານສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຊີວິດທີ່ຍືນຍົງກວ່າ.
5.2 ສະຫນັບສະຫນູນຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນແລະອິນຊີ
ຖັງອາຫານມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນແລະອິນຊີ, ສົ່ງເສີມການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງແລະຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂົນສົ່ງອາຫານ.
5.3 ການຣີໄຊເຄີນ ແລະ ໝູນວຽນ
ເມື່ອກະປ໋ອງອາຫານເຖິງຈຸດສິ້ນສຸດຂອງຊີວິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ພວກມັນມັກຈະຖືກນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ຫຼືປັບປຸງເປັນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຕື່ມອີກ.
ບົດທີ 6: ບົດສະຫຼຸບ
ກະປ໋ອງອາຫານແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ຖັງເກັບຮັກສາ; ພວກມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງການປຸງອາຫານ, ການກະກຽມອາຫານ, ແລະຄວາມຍືນຍົງຂອງເຈົ້າ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈປະເພດຕ່າງໆຂອງກະປ໋ອງອາຫານ, ຜົນປະໂຫຍດແລະການນໍາໃຊ້ສ້າງສັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສິ່ງຈໍາເປັນເຮືອນຄົວປະຕິບັດໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດກະປ໋ອງທີ່ເຮັດດ້ວຍກັນເອງ, ກຽມອາຫານສຳລັບອາທິດ, ຫຼືເຮັດຂອງຂວັນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ໄຫອາຫານກໍ່ໃຫ້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ບໍ່ສິ້ນສຸດ. ໂອບກອດໂລກຂອງກະປ໋ອງອາຫານ ແລະຄົ້ນພົບວິທີທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດປ່ຽນປະສົບການເຮັດອາຫານຂອງເຈົ້າ.
ເວລາປະກາດ: 11-11-2024